תיאור
"כך תבחרו את הסכין הנכון" – לכתבה המלאהלחצו כאן.
סדרת הסכיניםCENTURY נוצרה עבור שפים חובבים ועבור חובבי בישול כאחד.
דיוק הוא העניין המרכזי בסכינים אלו.
הסכינים מאופיינות בלהב חדה במיוחד העשויה נירוסטה (פלדת אל חלד).
הסכין בעלת להב נירוסטה מחוסמת בתהליך subzero מיוחד המבטיח דיוק וחיתוך חלק ללא מאמץ.
מדובר בלהב מחוזקת המיוצרת כיחידה אחת לאורך כל גוף הסכין (monobloc) אשר מעניקה נוחות בשימוש
ואחידות בחיתוך.
עמידות ויכולות חיתוך יוצאות דופן הם העניין המרכזי בסכינים אלו.
מומלץ לחיתוך של: לחם, נקניקים ועוד.
ניתנת לשטיפה במדיח הכלים.
הסכין מאושרת ע"י ה – NSF ארגון בינלאומי מוסמך לענייני תברואה ובריאות המוכר בכל בעולם בתחום
הסעדה וההיגיינה.
TRAMONTINA – שם נרדף לאיכות ולמסורת ברזילאית ארוכת שנים, 100 שנה של איכות!
