תיאור
"כך תבחרו את הסכין הנכון"- לכתבה המלאהלחצו כאן
סדרת הסכיניםCENTURYנוצרה עבור שפים חובבים ועבור חובבי בישול כאחד.
דיוק הוא העניין המרכזי בסכינים אלו.
הסכינים מאופיינות בלהב חדה במיוחד העשויה נירוסטה (פלדת אל חלד).
הסכין בעלת להב נירוסטה מחוסמת בתהליך subzero מיוחד המבטיח דיוק וחיתוך חלק ללא מאמץ.
מדובר בלהב מחוזקת המיוצרת כיחידה אחת לאורך כל גוף הסכין (monobloc) אשר מעניקה נוחות בשימוש ואחידות בחיתוך.
להב הסכין בצורת V מאפשר דיוק יוצא דופן וביצועים מעולים.
ידית אחיזה מעוצבת קלה וארגונומית עשויה פוליקרבונט עם הזרקת פיברגלס המאפשרת אחיזה נוחה ובטוחה לחיתוך מדויק ואיכותי.
עיגולי האלומיניום בידית מאפשרים חיבור מושלם בין הידית ללהב הסכין ואיזון במשקל.
מומלץ לחיתוך של: בשר, ירקות, דגים, פירות וכדומה.
הסכין מאושרת ע"י ה – NSF ארגון בינלאומי מוסמך לענייני תברואה ובריאות המוכר בכל בעולם בתחום הסעדה וההיגיינה.
TRAMONTINA – שם נרדף לאיכות ולמסורת ברזילאית ארוכת שנים, 100 שנה של איכות!
